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汉堡吃多损智商你还敢多吃

发布时间:2019-09-13 08:30:41 编辑:笔名

汉堡吃多损智商 你还敢多吃?

汉堡包是西方人喜爱的一种食物,现在中国人也喜欢上这种食物,尤其是孩子,更是喜欢吃汉堡,可能是因为它独特的制作方法,加上有独特的口味,赢得孩子们的青睐。但是,这也是洋快餐的一种,快餐文化已经风靡几十年了,人们尽管知道快餐文化并不健康,但是,处于无奈或者抵挡不住诱惑,依然继续享用着快餐文化,而我们的孩子也更是乐此不疲,一到节假日,吃汉堡的地方依然是人满为患,孩子们可能会为那种自己喜爱的小玩具而大快朵颐汉堡包。

吃什么都无可厚非,只是如果吃的更健康更聪明不是更好吗?如果一种食物让你越吃越笨,你还愿意吃吗?你愿意用你的智商来交换吗?但是,近期有研究告诉我们,汉堡吃多了会损智商,或许你不信,或许你不屑一顾,那么让我们来看一下科学家是怎么样说的?

来自澳大利亚的科学家研究发现,如果14~17岁的青少年常吃汉堡和薯条,他们的认知功能也会受到影响。

在这项研究中,学者选取了602名参与者,每人在14岁时填写了一张有关饮食习惯的调查问卷,以确定健康状况和饮食习惯。当参与者到了17岁,研究者对他们进行了认知能力评估。结果显示,常吃汉堡、薯条和精加工肉制品以及爱喝软饮料的青少年,反应时间、智力水平、视觉注意力、学习以及记忆能力都比其他孩子稍差。食用较多水果和绿叶蔬菜的青少年们则有较好的认知功能表现。

科学家解释这种现象说: 这可能与绿色叶菜中所含有的微量营养素有关,它们有助于增强认知功能。而煎炸食品和红肉中的欧米伽-6脂肪酸可能会影响到孩子认知功能的发育。 摄入大量欧米伽-6饱和脂肪酸和简单碳水化合物会严重影响大脑海马体的功能,而海马体在大脑中是负责学习和记忆的重要部分,它在青少年时期的体积会有所增加。

对于一个人来讲,青少年时期是大脑发育的重要阶段,如果在青少年时期没有很好的给大脑营养,让海马体体积增加,那么智力就会受到很大的影响,这一研究结果对未来健康政策的制定,有积极的借鉴意义。

这些调查告诉了我们一个结果,那就是吃过多的汉堡包会损害孩子们的智力,而且,汉堡包最大的消费群体就是孩子,笔者看到从几岁的娃娃到20左右的年轻人是消费汉堡包的主体,而且,不论男孩女孩,他们真的不知道他们吃汉堡是在伤害自己的智力,因此,要把这个知识传播出去,让更多的孩子少吃汉堡包。


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